Sabato è stata serata di cucina...eh si quando il mio ragazzo mangia a casa mia,mi piace inventarmi sempre qualcosa,è una buona......buonissima forchetta....e so come farlo felice..ecco il menù...
Allora come antipasto qualche schifezza giusto per farci riconoscere....pizzette al philadelphia la cosa + semplice che c'è,la ricetta l'ho trovata in giro x forum,gli ingredienti sono:
200g di farina
200g di philadelphia
40g di burro
sale
passata di pomodoro
mozzarella
origano
 Ok iniziamo con la parte difficile..preparare l'impasto,mettete tutti gli ingredienti nel mixer...si si quello con la lama ;)facciamo andare finchè non si forma una palla.

stendiamo l'impasto e ne ricaviamo dei dischetti condiamo mettiamo in forno per 5minuti a 200gradi,poi aggiungiamo la mozzarella e di nuovo in forno x 10 minuti

Come primo pasta al forno,besciamella e ragu,evviva la semplicità :)

E per finire in bellezza,le panelle...dovrebbero essere tipicamente siciliane,così dice mio padre,mi racconta che in sicilia non esiste la cecina..o farinata o non so come si dica dalle vostre parti,comunque loro al posto della cecina si facevano le panelle,ecco come si procede...
1litro e mezzo di acqua per 500 g di farina di ceci,saliamo l'acqua buttiamo la farina e giriamo per non far formare grumi,aggiungiamo del pepe e del prezzemolo a piacimento,quando raggiunge la consistenza giusta la spalmiamo in un piatto quando si raffredda la stacchiamo e friggiamo,noi x accellerare i tempi la mettiamo in un contenitore e quando è completamente fredda la tagliamo e la friggiamo,in mezzo al panino è una goduria ;)

e Buon appetito ;)

E piano piano l'estate se ne va e tutto torna alla normalità; strade vuote,ventarello,negozi chiusi...così mi tocca stare tutta la settimana a casa grrr ne approfitto x portarmi avanti e creare qualkosina x halloween x adesso questi sono i piccoli mostri venuti fuori...un bacione

Noi siamo ancora qua...

Rieccomi finalmente,fra le tante cose da fare e l'estate non sono più riuscita a postare niente.Vediamo un po di fare un rapido resoconto...allora faccio la babysitter ma di soldi se ne vedono davvero pochi...sempre quando si vedono..il mio ragazzo è stato licenziato e non ha diritto alla disoccupazione perchè gli mancavano 4 giorni x arrivare ad avere 1 anno di lavoro....sfiga su sfiga...estate passata a Viareggio quindi ma un estate da favola anche senza un soldo senza viaggi e senza acquisti...solo perchè c'era lui che riesce ad alleggerire ogni situazione! Avevo in programma anche di fare qualche mercatino quindi mi informo e come immaginavo nessuno sa dirmi niente di concreto rimbalzandomi da un ufficio ad un altro per poi dirmi che a viareggio fiere e mercatini x hobbisti sono bloccati....com'è possibile??? va bè continuo a farmi pubblicità e prendo la vita come va un bacione a tutti :)

Ciaooo che giornatine uggiose,oggi per poco non mi prendevo una bella fraccata d'acqua,questa primavera non accenna ad arrivare...speriamo che il mese prossimo sia migliore,altrimenti addio fiere e mercatini,io intanto mi porto avanti con fimo,saponette decorate e tanto altro baci baci

Buon giornooooooooo,forse qualcosa sta cambiando,il mio ragazzo ha ripreso a lavorare e io faccio la baby sitter ...poco ma buono,in + abbiamo in programma di fare qualche mercatino handmade...insomma la ruota forse sta girando ance x noi...piano molto piano---ma si prende ciò che viene =) baciiiiiii

Ieri sono uscita con un amica,è mi ha raccontato che ha perso il lavoro e che pur essendo laureata non riesce a trovare niente...dalla disperazione ha deciso con il suo ragazzo di provare a andare fuori dall'italia....spero  che riescano sono davvero in gamba...e quando sento che neanche con la laurea riesce a trovare niente vado in una paranoia totale...speriamo passi presto questo periodo ...non può piovere x sempre...almeno spero =)

Quanto tempo....troppo tempo...eh lo so mannaggia nn riesco a stare dietro a niente in qst periodo...sono successe varie cose....il mio compleanno il 9 d febbraio festeggiato a casa... il mio ragazzo in cassa integrazione.... e il pensiero di creare qlk insieme che si allontana ancora  un po...fortuna che sono in parola x guardare un bimbo ...poko ma buono ...insomma un periodo un po buio...ma come si dice alla fine del tunnel c'è sempre la luce...meglio crederci senza piangersi tanto addosso.... Io comunque continuo a creare magari riesco a fare qualche mercatino =) e voiiiii come state belle donneeeeeee cos'avete fatto x la vostra giornata??? mi siete mancate eh ;) bacionissimi

Oggi una forte scossa di terremoto sentita qua a viareggio ero a casa da sola ....che paura sigh sigh

Si diventa grandi

Ieri mio Papà torna da lavoro con un taglio sul dito,fa il pescatore e potete immaginare tutto lo sporco che c'era su quel taglio,mi chiama chiedendomi se avevo un cerotto...ho guardato il dito e gli ho detto "ma ti sei disinfettato?" ovviamente no....allora prendo le cose x disinfettare e mi rivedo piccola,tutte le volte che era lui a disinfettare me,tutte le volte che mi soffiava sulle ferite x non farmi bruciare,ed ho capito che tutte le cose mi hanno insegnato adesso le metto in pratica con loro e domani lo farò con una famiglia mia.La vita è una ruota che gira,e questo si capisce anche dalle piccole cose,dal fatto che ero io ad andare dai miei x sfogarmi e adesso loro vengono a parlare con me,dal fatto che ero io a chiedere consigli a loro (cosa che farò sempre),e che anche loro adesso chiedono cosa ne penso,dal fatto che cercano forza in me quando qualcosa non va...Amo troppo la mia famiglia,non dico spesso ti voglio bene ma sono sicura che me lo leggano in faccia...La vita va veloce x questo voglio godermi ogni attimo a pieno,le foto sono un modo x fermare un istante,così faccio foto a ruota . e quando dopo qualche anno le  tiro fuori le foto vedo dei grandi sorrisi...sarò patetica ma .....si diventa grandi....

Buona Domenica

Ciao bellezze,vi auguro una buona domenica kisss ;) 
amore di mamma :)

Ma ciaooo dopo tanto...troppo tempo rieccomi grazie x gli auguri...siete fantastiche...come avete passato questi   giorni di festa??? io dopo tanto sono riuscita ad andare a roma x soli due giorni ma meglio poco che niente...sono rimasta incantata una città stupendo c ho lasciato un pezzettino di cuore...e voi ??? che raccontate un Bacione grande grande